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| Dans Le Noir, em Londres (foto: reprodução/mogultheory.com) |
O restaurant Dans Le Noir, em Londres, oferece uma experiência inesquecível: comer em total escuridão. Sim, você é privado da visão logo na entrada e prontamente guiado por garçons. O intuito é obter uma percepção diferente de sabores, texturas e aromas das comidas. Primeiro, você recebe um drinque para relaxar e se habituar ao ambiente escuro. Depois, escolhe o cardápio, inspirado na culinária francesa, mas sem saber ao certo o que virá. As opções são definidas por cores: se pedir azul comerá peixe, o vermelho é para carnes, verde para comidas vegetarianas e o branco reserva uma surpresa do chefe. O lugar garante uma infraestrutura para evitar acidentes e é monitorado por câmeras de infravermelho. Tem banheiro iluminado, mas é melhor usá-lo antes de começar o tour pela escuridão. Anote o endereço: 30-31, Clerkenwell Green – London. Você também encontra o Dans Le Noir em Paris, Barcelona, São Petersburgo e Nova York.
Confira um vídeo para entender melhor a experiência:
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| No Dans Le Noir você come totalmente no escuro (foto: reprodução/globalgrasshopper.com)
Dica de Gabriel Brabo
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